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【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ステンレス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬い鋼部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。この牛刀包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁で、ご家庭用に最適な包丁です。ELITE-Aシリーズ世界通算販売数本数10万本突破！(※2025年2月時点)サイズ：全長：327MM、刃渡り：203mm、幅：45mm、重量：252g

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管理用箱番号【7p96】